Troccoli con grana su letto di broccoli

 Oggi un abbinamento insolito ma molto gustoso e semplice semplice, una ricetta che vi sorprenderà con il suo gusto e la sua delicatezza questi Troccoli con grana su letto di broccoli vi sorprenderanno!!!

Troccoli con grana su letto di broccoli

Ingredienti 

400 gr troccoli

250 gr. panna da cucina

100 gr. grana

Broccoli già sbollentati 

olio extravergine d'oliva q.b.

sale q.b.

uno spicchio d'aglio 

1 noce di burro 

1 poco di latte

Portare dell'acqua salate in ebollizione con una manciata di sale grosso quando bolle buttare i troccoli e portare a cottura.

In una padella mettere una noce di burro della panna da cucina e un pochino di latte, quando sobbolle aggiungere la grana  e amalgamare bene

In un altra padella dorare l'aglio e aggiungere i broccoli sbollentati, soffriggere e salare.

Quando la pasta è cotta versare nel composto di panna e grana e spadellare, servite con intorno una corona di broccoli soffritti .

Buon Appetito!!!