Fagottino di mela con cioccolato

Qui ha piovuto tutto il giorno e allora mi sono dedicata alla cucina e grazie a Pink Lady che mi ha omaggiato con questi prodotti fantastici la giornata è cambiata

 

perché è bastato aggiungere qualche ingredienti e questo fagottino goloso ha riempito di dolcezza il mio pomeriggio piovoso!!!

Fagottino di mela con cioccolato

Ingredienti

2 mele Pinklady 

4 cucchiai di zucchero

1/2 limone

1 cucchiaio di farina

Pasta frolla
350 gr. di farina
150 gr. burro
2 uova medie
1 pizzico di sale
150 gr. zucchero
Creare una fontana con la farina e lo zucchero al centro inserire le uova che sbatterete con il pizzico di sale, aggiungere il burro e lavorare fino a quando il composto non sarà amalgamato bene, mettere in frigo in un piatto coperto con pellicola e lasciare riposare almeno per mezz'ora.
Tagliare le mele a fettine e condire con zucchero, limone, farina
Non vi resta che stendere la pasta frolla con un coppa pasta tondo creare un cerchietto che riempirete con le fettine di mele ripiegare su se stesso e con l'aiuto di una forchetta chiudere bene cuocere a 190° fino a quando non risulta bella dorata e soda (circa 20 minuti).

Io ho servito con del cioccolato fuso a bagnomaria per rendere il fagottino ancora più goloso e qualche fettina di mela fresca .

Con questa ricetta partecipo al contest indetto da Pink Lady "Pic-nic in pink" perchè questa fagottino lo trovo ideale anche per le giornate passata all'aperto facile da trasportare e goloso per grandi e piccini