Bompensa tutto il buono della natura

Oggi vi voglio parlare dell' Oleificio e azienda agricola Bompensa un azienda  fortemente legata alla propria terra, l'abruzzo, che con orgoglio propone prodotti biologici, che rispecchiano le tradizioni del territorio e allo stesso tempo realizzati con materie prime che ci regalano prodotti autentici e genuini.

L’Oleificio e Azienda Agricola Bompensa porta sulla tavola dei suoi clienti un olio fatto a regola d’arte, seguendo la tradizione sia nella raccolta che nella macina delle olive ancora fresche, questo permette di assaporare un olio dal sapore antico, dal colore brillante, non piccante al palato, ideale per condire tutti i piatti.

Oltre all'olio particolare cura viene prestata nella produzione di pasta, polenta e farina che vengono proposte sia con farro che con grano duro. La Masseria dell’Oasi coltiva le materie prime sul proprio territorio con il metodo biologico certificato e garantito dall’Istituto Mediterraneo di Certificazione. Le farine vengono successivamente macinate a pietra, in modo da non alterare i valori nutrizionali del prodotto. La pasta è trafilata al bronzo, a lenta essiccazione e a bassa temperatura. Risultato una pasta dal sapore unico 

Ecco una piccola lista di tutti i loro prodotti 

• Vini DOC d'Abruzzo
• Polenta
• Gallette di Farro
• Pasta di frumento Senatore Cappelli
• Pasta di Frumento - Bio
• Pasta di Farro - Bio
• Formaggi
• Olio Extravergine d'Oliva 

Io vi consiglio però di visionarli sul sito ed approfittare degli ordini online che vi permetteranno di assaporare in poco tempo questi squisiti prodotti!!!