Baglio di pianetto la tradizione siciliana in un bicchiere di vino

Oggi vi parlo dell'azienda agricola Baglio di Pianetto che nasce dalla volontà del suo fondatore di creare un vino che esalti l’unicità del territorio siciliano attraverso il savoir faire dei grandi chateaux francesi, portando così sulle nostre tavole un vino di qualità, unendo la tradizione e la passione che hanno condotto Baglio di Pianetto ad ad aggiudicarsi nel 2006 il premio Gambero Rosso con vini di ottima qualità quali il Piana dei Salici e il Ramione

Baglio di Pianetto si avvale di uomini per i quali il legame con la propria terra, le proprie origini e le tradizioni sono valori fondamentali, sempre sostenuti dalla massima professionalità, perché trasformare una realtà di nicchia in una grande azienda coniugando i valori della tradizione e lo stile familiare, allo sviluppo tecnologico e all'apertura verso nuovi mercati in grado di apprezzare e fare crescere un marchio che, seppur giovane, vanta radici solide e profonde.

Io avrò modo di gustarmi e apprezzare questi vini  Baglio di Pianetto e accompagnarli a delle ricettine che non vedo l'ora di preparare.

	SHYMER  un vino morbido e delicato all'assaggio che presenta un sapore intenso caratterizzato da aromi di marasca e vaniglia misti ai tipici aromi orientaleggianti del Syrah, in ogni bicchiere si gusta chiaramente le diverse peculiarità dei vitigni che lo compongono Shyraz + Merlot
	INSOLIA è un vino delicato e fruttato, caratterizzato da un fresco sentore di melone giallo che man mano lascia spazio alla fresca ananas tropicale addolcendo il gusto e rendendolo speciale ed unico, ottimo da gustarci con antipasti di pesce
	FICILIGNO è un vino dal profumo intenso dove si sentono note floreali e di frutta come ananas e mango, la sua armonia di gusto è ideale per qualsiasi ricetta

 Baglio di Pianetto ha una varietà davvero ampia di prodotti che permette di accontentare tutti con vini siciliano che racconta la storia e la tradizione della terra che li produce, ecco gli altri vini che potrò gustarmi

	RAMIONE vino corposo e armonico dal gusto deciso e tipicamente siciliano, ottimo con carni rosse o con polenta con spuntature di salsiccia
	RA'IS un moscato fresco e elegante ma allo stesso tempo di carattere equilibrato e sostenuto. Le uve di Ra’is provengono interamente dalla tenuta Baroni ; poco lontano infatti si ergeva qui una delle ultime tonnare attive dell’isola, ottimo con dolci che ne esaltano il suo profumo e sapore.
	NERO D’ AVOLA questo vino ha un gusto intenso ed è caratterizzato da tipico aroma di amarena misto a petali di Rosa. Il suo color rosso rubino fa da padrone al vino che lo rende prezioso e adatto per le occasioni speciali

Io non vedo l'ora di gustarmi questi vini con tante golose ricette per poterli apprezzare e poter sorseggiare il buon vino siciliano direttamente a casa condividendo questa esperienza con parenti e amici