Taste of Roma 2014 : una giornata con grandi chef

Imparare i segreti dei grandi chef in cucina si può grazie a Taste of Roma una manifestazione eno-gastronomica che si è aperta il 18 settembre e si chiuderà il 21 settembre, ricca di eventi che vi permetteranno di conoscere, sperimentare e gustare i piatti di 12 chef rinomati che animeranno il ricco programma della manifestazione.

Ogni giorno nel Electrolux Taste Theatre sarà possibile vedere all'opera chef che racconteranno e spiegheranno come realizzare una loro ricetta svelando trucchi e segreti, mentre all'Electrolux Chefs’ Secrets sarà possibile partecipare a lezioni di cucina tenute da grandi chef (solo con prenotazione e acquisto biglietto) poi potrete passeggiare fra gli stand gustandovi le bontà dei ristoranti più prestigiosi romani o scoprire nuove golose bontà, lasciandovi guidare dai profumi che aleggiano nell'aria

Io sono stata alla manifestazione proprio ieri e anche se il tempo minacciava pioggia, sono riuscita a conoscere dal vivo chef famosi e a partecipare al laboratorio di cucina di Angelo Troiani che ci ha insegnato come realizzare lo spagolino, un nuovo tipo di pasta inventato da lui che reinterpreta la classica pasta all'uovo, realizzata con semola e albumi d'uovo risulta meno grassa e buonissima.

Ecco il mio esperimento culinario e qui Angelo Troiani all'opera per farci assaggiare il suo spagolino cacio e pepe   

Cosa aspetti partecipa anche tu a Taste of Roma aperta dal 18 al 21 settembre 2014 dove potrai assaporare l’alta cucina, per una volta a prezzi abbordabili, nei giardini pensili dell’Auditorium Parco della Musica di Roma.

Ce ne è davvero per per ogni palato, compresi vegetariani e celiaci. Ogni visitatore potrà scegliere tra le 36 portate e comporre il proprio menù a base dei piatti che più lo ispirano e incuriosiscono, ad un prezzo compreso tra i 4 e i 6 Euro.