Oggi avevo voglia di un bel dolcetto e girovagando sul web ho trovato questa ricetta di kreattiva e me ne sono innamorata, ovviamente ho aggiunto il mio tocco personale un pò di crema al mandarinetto il goccetto spiritoso che ha dato quel tocco in più al dolcetto rendendolo goloso e super morbido.
Ingredienti
4 uova
125 g di zucchero
70 g di burro
125 g di farina 00
1 tazzina di Caffè Castorino
1 bustina di lievito per dolci
70 gr. cioccolato fondente
1 bicchierino di crema al mandarinetto il goccetto spiritoso
Sbattere le uova con lo zucchero con la planetaria, aggiungere il burro e sbattere fino a quando il composto non risulta bello omogeneo e spumoso.
Unire il Caffè Castorino, la crema al mandarinetto il goccetto spiritoso, la farina e il lievito setacciati.
Unire il Caffè Castorino, la crema al mandarinetto il goccetto spiritoso, la farina e il lievito setacciati.
Versate il composto negli stampini e aggiungere sopra un bel pò di pezzetti di cioccolato fondente,
Cuocere a 180° per 20 minuti circa.
Sformare quando sono tiepidi e servite tiepidi o freddi
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