Panini al latticello con Auricchio e #Provolaci anche tu!!!!

Amanti dei formaggi cosa c'è di più buono che tuffarsi nel favoloso provolone Auricchio per pregustarsi un anticipo delle festività di natale. Nulla!!! così oggi voglio condividere con voi le prelibatezze firmate Auricchio, un formaggio tutto italiano che nelle sue tante varianti conquista il palato di ognuno di noi con prodotti buoni da gustarsi da soli, ma anche per preparare ricette golose per ogni occasione.

Auricchio poi ci sorprende sempre con le sue novità come le Provolizie dove troverete la terrina con il provolone dolce che può essere infornata nel forno a microonde o nel forno normale ed è pronta per regalarti una cena formaggiosa da veri gourmet 

Io ho deciso di gustarmi questo il provolone piccante Auricchio in piccoli spicchi, accompagnato da panini al latticello e delle rose di salame milanese, un anticipo delle festività e un suggerimento per tutte voi per sorprendere i vostri ospiti nelle tavolate natalizie con un antipasto italiano elegante e goloso dai #Provolaci anche tu!!!

Panini al Latticello 

Ingredienti per panini
260 gr. di farina
1 bustina di lievito per torte salate
25 gr. di zucchero
50 gr. di burro
80 gr. di latte
80 gr. di yogurt naturale (non dolce) 

Ingredienti per antipasto

provolone piccante Auricchio

100 gr. di salame milano

Preparate il latticello aggiungendo il latte allo yogurt naturale.

Impastare tutti gli ingredienti fino a quando il composto non risulti bello compatto, stendere e con un coppa pasta ritagliare dei cerchi di pasta.

Infornare in una teglia rivestita di carta da forno per i primi 5 minuti a 250°C poi a 230°C per altri 5
minuti. Servire i panini tiepidi con una rosa di salame, realizzata piegando in 2 la fette di salame e arrotolandola su se stessa, fissate con uno stecchino e adagiate intorno gli spicchi di provolone piccante Auricchio

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