Cosa c'è di più buono che svegliarsi al mattino con la voglia di dolce e trovarsi davanti un Ciambellone con fragoline di bosco pronto per essere gustato, oggi il mio risveglio è stato così e grazie alle fragoline di bosco I Roscilli surgelate che ci permettono di non rinunciare a questo frutto di stagione e di gustare un prodotto buono per ogni occasione
350 gr di farina
200 gr di zucchero
250 gr di mascarpone
4 uova
1 bustina di lievito per dolci
120 gr di fragoline congelate
50 ml latte
Sbattere le uova con lo zucchero fino a quando non risultano belle spumose, aggiungere il mascarpone e amalgamare bene, unite il latte e a pioggia farina, lievito.
Infarinare le fragoline ancora congelate e unitele al composto, versare tutto in uno stampo per ciambellone
imburrato e infarinato (io ho usato uno per brioche di carta per fare prima :-)
Cuocere a 180°C per 30-40 minuti e completare con zucchero a velo e qualche fragolina congelata caramellata.
Se anche voi volete gustarvi questa meraviglia ecco per voi la ricetta
Ciambellone con fragoline di bosco
Ingredienti350 gr di farina
200 gr di zucchero
250 gr di mascarpone
4 uova
1 bustina di lievito per dolci
120 gr di fragoline congelate
50 ml latte
Sbattere le uova con lo zucchero fino a quando non risultano belle spumose, aggiungere il mascarpone e amalgamare bene, unite il latte e a pioggia farina, lievito.
Infarinare le fragoline ancora congelate e unitele al composto, versare tutto in uno stampo per ciambellone
imburrato e infarinato (io ho usato uno per brioche di carta per fare prima :-)Cuocere a 180°C per 30-40 minuti e completare con zucchero a velo e qualche fragolina congelata caramellata.
E' favoloso!
RispondiEliminaA presto,
Ale
http://www.golosedelizie.com/2015/11/polenta-e-ragu.html
Adoro le fragoline di bosco, complimenti per il dolce
RispondiEliminaMa sono deliziose le fragoline di bosco, mia suocera abita in montagna e quando andiamo a trovarla, questo succede una volta al anno, andiamo per i boschi a cercarli. Sono profumate e golose, una vera bontà la tua ciambella !
RispondiElimina