Amoretti tutto il buono dell'eccellenza ligure in un piatto

Con la recensione di oggi vi porto in un posto baciato dal sole la Liguria con un e-commerce e produttore “Amoretti di Lorenzo” che realizza prodotti tipici italiani con un occhio attento alle materie prime e alla filiera di produzione sul sito potrete trovare: tonno, alici, olive, paté, e il protagonista della nostra tavola l'olio extravergine di oliva, tutti prodotti genuini e di qualità che ci raccontano la tradizione e la passione che l'azienda ha per la sua terra.

E' stato davvero un piacere grande poter assaggiare questi prodotti non solo per la genuinità dei prodotti ma anche nello scoprire che i prodotti italiani fatti con passione e amore racchiudono in se tutta la bontà dell'eccellenza italiana.

Come i filetti di Tonno, che praticamente si scioglievano in bocca e con il loro profumo e sapore hanno reso speciale anche un classico che non tramonta mai: tonno con fagioli cannellini e cipolla fresca. Ottima anche la salsa di noci per un primo velocissimo e le olive taggiasche che sono l'ideale per arricchire un insalata primaverile. 

Non poteva mancare lo zafferano che con il suo sapore rende unico il risotto e dei primi primi piatti che lo rendono re indiscusso delle nostre tavole. 

L’Olio Extra Vergine di Oliva della riviera ligure è stato una vera scoperta, morbido al palato dal profumo intenso di oliva come appena spremuta, è ideale per accompagnare le verdure e tutte le ricette che un filo d'olio di buona qualità che la differenza. Il suo gusto delicato, non copre assolutamente le pietanze anzi le arricchisce di quell'elemento i più rendendolo speciali. 

E per finire non poteva mancare un antipasto tipico di questa stagione fave fresche con bruschetta di pomodori secchi e tacchino arrosto.