Patate al forno aromatiche con bacche di goji

Come promesso ecco la mia personalissima ricetta con le bacche goji che sono sicura vi conquisteranno, le bacche goji hanno un sapore dolce simile all'uva passa e quindi possono essere usate sia per i piatti dolci che salati, dando al piatto stesso una nota agrodolce e allo stesso tempo regalarci tutte le proprietà magiche che le contraddistinguono 

Patate al forno aromatiche con bacche di goji

Ingredienti

500 gr. di patate

2 spicchi d'aglio

rosmarino q.b.

timo q.b.

salvia q.b.

olio extravergine d'oliva q.b.

sale q.b.

100 gr. bacche goji

Sbucciare e tagliare a cubetti le patate, lasciarle macerare almeno per mezz'ora nell'olio con tutti gli aromi e le bacche goji mettere al forno a 250°C per circa 30 minuti (dipende dal vostro forno e dalla grandezza dei cubetti). Salare a metà cottura :-)